今人気のコンベックスオーブンは買いか？

電子コンベック（卓上タイプ）

リンナイが力を入れている電子コンベックには卓上タイプもあります。大きな庫内で角皿でも2段同時に使用できるのが特徴で、一度に大量につくりたい場合には最適です。調理温度がほぼ同じ場合なら、上下で違うメニューを同時進行で調理することもできます。

電子コンベック・卓上タイプは、何と焼く、炊く、蒸す、煮る、揚げる、という1台5役をこなします。ピザ、パンやクッキーなどの焼く料理は当然得意ですが、山菜おこわ、茶わん蒸し、ロールキャベツなどもOKで、肉じゃが、揚げものなどにも活用できます。

家族の誰でもカンタンに使えるように「ネクストサイン」がついています。これは次に押すスイッチを次々と点滅で知らせてくれる便利機能です。これならスピーディに誰でもおいしい料理をつくることができるはずです。

更に快適クッキングサポート機能として、始めの位置で止まるターンテーブル機能、料理取り出し忘れお知らせ機能も備えています。

卓上タイプの庫内は触媒ホーロー仕上げでお手入れもラクラクです。しかも電装ユニットはボッティング加工され、オイル、虫、水からもしっかりガードしています。

省エネ面でもゆかりはなく、オートオフ機能が待機時の消費電力をゼロにするのでムダな電力は使いません。型番はRMC-S12Eで価格は160,000円（税抜価格）です。庫内サイズは高さ200×幅340×奥行き375mmとなります。

ここまで3タイプのコンベックを紹介してきましたが、「料理を美味しく！」という点では共通です。ガスを燃焼させてファンが高速回転し、庫内を加熱・循環させるコンベックは一度経験したら、その価値を充分に理解できるでしょう。